炸鸡的最佳去处13

尽管健康食品热潮席卷伦敦,但炸鸡在首都仍然拥有稳固的粉丝基础,新的炸鸡餐厅会定期开放,而顶级餐厅中会出现各种令人兴奋的菜式

炸鸡的根源是美国南部,该地区以美味,高热量的菜肴(如mac,奶酪和粘肋骨)而闻名,炸鸡是一种放纵的菜,在伦敦颇具吸引力。事实上‘Nandos’是在线上搜索最频繁的餐厅。 但是并不是所有的炸鸡注定都会导致心脏病。去年发起了一个Kickstarter运动,通过开设一家健康的鸡肉店来帮助解决托特纳姆热刺的儿童肥胖问题。他们成功了。 鸡镇 这里是孩子们吃饭的地方,父母无需担心他们的腰围,因为该地区提供的鸡肉仅占其他鸡肉脂肪的三分之一。 

有没有健康’不可否认,炸鸡现在很受欢迎。作为创新者,伦敦不仅采用了这种趋势,还采用了炸鸡,并赋予了它一百种不同的口味,风格和口味。 这是我们伦敦最好的炸鸡清单。

1 丽塔的酒吧和餐厅,哈克尼
这个哈克尼(Hackney)的最爱是 自己独特的旋转。鸡肉卷或华夫饼,或与蜂蜜和香肠肉汁一起烤两人,您可以抓住绿色辣椒mac和奶酪或盐巧克力椒盐脆饼慕斯的一面作为甜点。适合一群朋友分享– or not.
175 Mare Street,Hackney E8 3RH; ritasbaranddining.com

2 ook头,蹲下
这些炸鸡专家的名字恰如其分,为他们的冗长菜单提供外卖和就餐选择,范围从带有蓝纹奶酪蘸酱的水牛翅到带有脏大米,凉拌卷心菜的烤和酪乳炸鸡的大鸡肉晚餐托盘,豆和洋葱圈。 
百老汇(Muswell Hill Broadway)43号,蹲下N10 3HA; chooks.me

伦敦喜欢炸鸡:伦敦最适合吃炸鸡的14个地方

吐痰是伦敦之一’最喜欢的鸡肉摊

3 吐& Roast, various locations in East 伦敦
随地吐痰的两个家伙&Roast厌倦了将其局限于餐馆之后,将其美味的烤肉店和炸鸡品牌带到了大街上。现在,他们在东伦敦漫游,出售他们的酪乳炸鸡块和凉拌卷心菜和辣酱。要搜寻他们,请访问他们的网站。
spitandroast.tumblr.com

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鸟’的鸡肉和华夫饼成名

4 鸟, 肖尔迪奇
伯德承诺 “提供您品尝过的最好的自由放养炸鸡”。它的 鸡肉有很多选择,有多少,有多少黑度以及可搭配哪种调味料,但最显着的是 menu is the 鸡肉和华夫饼汉堡–切达干酪和洋葱华夫饼之间的炸鸡,培根,奶酪,辣酱和枫糖浆。这绝对是您自己可以尝试的东西。
金士兰路42-44号,肖尔迪奇E2 8DA; birdrestaurants.com

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鸡肉酒’韩国炸鸡

5 鸡肉酒, 布里克斯顿
这个名字说明了鸡肉酒的一切 –炸鸡店有两件事。那里的团队肯定知道他们的解决方法。菜单上有韩式和泰式的水牛翅和鸡肉汉堡,鸡尾酒单是绝佳的佐餐。
 布里克斯顿SW9 8JX Coldharbour Lane市场街12号单元; chickenliquor.co.uk

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洛克哈特’地道的南部炸鸡(图片:Patricia Niven)

6 洛克哈特, Marylebone
如果您不认为可以使炸鸡变得精致,那么洛克哈特就在这里证明您做错了。厨师来自密西西比州,而鸡肉是真正的 南部–搭配凉拌卷心菜和羽衣甘蓝 –但是餐厅和酒单都时尚而优雅。
西摩广场22-24号,马里波恩W1H 7NL; lockhartlondon.com

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在布鲁克林碗的全美经历

7 北格林威治布鲁克林碗
部分保龄球馆,部分现场音乐表演场地,部分餐厅–布鲁克林碗覆盖所有基地。赶上乐队,玩几局游戏,然后抓住 炸鸡拼盘。菜单上其他值得注意的项目包括cat鱼汉堡和Sloppy 乔滑块,菜单的整个部分均受到猫王的启发。确保您饿了。
O2,格林威治半岛广场 SE10 0DX; london.brooklynbowl.com

全美餐厅:18间最佳餐厅

The best places for fried chicken in 伦敦

杰克逊+黑麦’美味的炸鸡

8 杰克逊+黑麦,奇斯威克和里士满
时尚,但仍设法给美国人带来晚餐的感觉,杰克逊+黑麦(Jackson + Rye)提供丰富的菜单,可满足所有口味和渴望。就鸡肉而言,酪乳炸鸡胸配辣色拉和卡真甜薯条不会让您失望。早餐菜单,甜点清单或精选的葡萄酒,啤酒和鸡尾酒也不会。
奇斯威克大街217-221号 W4 2DW / TW9 1EJ里士满苍鹭广场1号霍瑟姆大厦; jacksonrye.com

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Mother Clucker takes its chicken around 伦敦

9 克劳德母亲,肖尔迪奇
它的当前住所就在杜鲁门啤酒厂的砖巷附近,但是这辆鸡肉卡车绕过伦敦,甚至可以送货。鸡肉用茶水腌制,浸入酪乳,两次打成糊状,然后配上奶油蛋卷面包,炸薯条或黑眼豌豆。面包车本身值得一看-这是一辆古老的美国陆军救护车,已为这一崇高事业而改装。
肖尔迪奇砖巷91号旧杜鲁门啤酒厂 E1 6QL; motherclucker.co.uk

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图腾的鸡肉商店是最早悬挂鸡肉旗帜的商店之一

10 鸡店,嘟嘟
在四分之一,一半和全部份量的情况下,鸡肉都不会吐出来,您将不会饿着鸡铺。要搭配它,可以选择像皱纹炸薯条和玉米棒上的玉米,还有甜点,可以选择美味的南部苹果派,巧克力布朗尼或柠檬t。
141 嘟嘟 High Street SW17 0SY; chickenshop.com

更多: 阅读我们对鸡肉店的评论,

啤酒& Buns, 肖尔迪奇

啤酒& Buns, 肖尔迪奇

11 啤酒and Buns, the City
根据日本人的饮食经验,此Shoreditch弹出式菜单提供日本精酿啤酒,hirata小圆面包和韩国风格的巨型鸡翅以及复古的弹球台和桌上足球台。鸡翅很脆,鸡尾酒是冷冻的,氛围很有趣。
市内Appold街3号EC2A 2AF; beerandbuns.co.uk

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乔’肯蒂什镇的南部厨房

12 肯特镇,乔的南方厨房
Americana在这个餐厅和酒吧里盛产,那里的音乐比较适合南方人。特色美食是炸鸡-炸甜茶,加柠檬盐和塔巴斯科糖蜂蜜炸制。
肯蒂什镇 Road 300,Kentish Town NW5 2TG; joessouthernkitchen.co.uk

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巨宝 ’s用手指舔鸡翅

13 巨宝 , 肖尔迪奇
这间韩国食堂位于卧室酒吧的大厅,提供鸡翅,鸡翅和鸡腿炸鸡,作为经典的“ anju”菜(韩国人可以在酒中享用食物),这里有各种韩国啤酒,鸡尾酒和葡萄酒搭配使用。 鸡肉很美味,并带有各种釉料-大豆,热的或火山的。
 肖尔迪奇Rivington Street 68号卧室酒吧 EC2A 3AY; jubolondon.com