周末的突袭:一名食品’S HAVEN

萨里’邻近伦敦,使之成为深受时尚人士青睐的周末度假胜地,他们可以享受其健康水疗,床和早餐的超值优惠以及乡间别墅的租借,但现在’s another reason to visit 萨里, its food, as Jemima 促进 discovers on a stay at Bel & The Dragon in Churt

萨里’茂密的森林,蜿蜒的小路和绿色的山丘,使它的乡村成为了伟大的英国小说中的东西。因此,难怪乔尔·吉百利(Joel Cadbury)在为他的时尚B新房命名14个卧室时就向他们寻求灵感&B Bel & The Dragon in the small village of Churt, 萨里.

在达西(Darcy),伍德豪斯(Woodhouse)和威洛比(Willoughby)的背后,您会发现柔软的床,古董家具,储备丰富的书架,奈斯派索咖啡机和黑醋杜松子酒的世界;公用威士忌吧和每个角落的糖果罐增强了家常气息。正是这些大方的风格使Bel&龙在萨里与其他人分开,即服务。

Bel and The Dragon, Churt, 萨里

贝尔楼下& The Dragon’s attached pub, Converse-clad staff confidently make menu recommendations, while manager Mike Procopakis plays the role of the perfect host, charming guests, explaining the wine list, and generally adding to the welcoming atmosphere of this 萨里 B&B.

在星期五晚上,贝尔& The Dragon’的餐厅挤满了游客和萨里当地人,但这里的气氛却很悠闲,菜单上满是美味的时令菜肴,我们选择招牌的盐烤羊羔羊,拉腰的经验,然后冲上去。专门为贝尔制作的辛辣黑皮诺&勃艮第的奥利维尔·莱弗莱夫(Olivier Leflaive)创作的《龙》。

Bel and The Dragon, Churt, 萨里Over the last few years 萨里’s reputation as a foodie hotspot has almost come to match that of its literary heritage, and a trip to nearby 阿宾格烹饪学校 突出显示它已经走了多远。 Vincent Clist使用无可挑剔的食材和电视制作的个性,被称为Vinny的课程教授反映了最新餐厅趋势的课程。对我们来说,这是Dude Food。

Vinny的教学风格营造出活泼的氛围,并且在阿宾格烹饪学校周围开玩笑’的厨房,当我们烹制令人垂涎的牛排和大麦馅饼,拉入百胜包子的猪肉,猪肉馅饼和可口可乐注入的羊肋骨时。当我们坐下来吃饭时,同学们重申了萨里美食的变化。不只是B&B’s like Bel &龙和烹饪学校,例如阿宾格(Abinger),但农场商店,美食酒吧和米其林星级餐厅使萨里(Surrey)牢牢地列在英格兰的美食地图上,从我们本周末的餐食来看,我认为它不会离开它很快。

阿宾格烹饪学校, 萨里

Abinger烹饪学校在有趣的环境中烹饪课程

Bel的客房&巨龙的价格从95英镑起; belandthedragon.co.uk