伦敦’s Best New Restaurant &开业日期:2020年1月

您’d认为1月份对于新开业店来说将是一个安静的月份,但对于伦敦来说却并非如此,伦敦将开设不少于25家新的酒吧,餐馆和咖啡馆。这里’s 居民’s pick of the bunch…

Lead image: 28°-50°红酒吧&考文特花园厨房

1 缪斯(Muse),贝尔格莱维亚的汤姆·艾肯斯(Tom Aikens)
1月11日,汤姆·艾肯斯(Tom Aikens)的缪斯(Muse)舒适的新25座餐厅位于贝尔格莱维亚(Belgravia)一栋经过翻新的舒适小房子里。艾肯(Aiken)花费了数年的时间寻找完美的场地,因此您可以期望他将自己的全部精力投入这项颇具个人色彩的事业中。季节性脱衣舞品尝菜单的灵感来自对他早年的童年和多年职业道路的深刻记忆。招牌菜将聚焦每个菜的一种关键成分或元素,使其能够通过最少但经过专业挑选的产品讲述一个故事。用餐空间将分为两层-每个楼层都是一个开放式的剧院厨房-设计师丽贝卡·科纳(Rebecca Korner)创造了一种豪华诱人的内饰,结合了折衷的家具和照明以及精美的面料,丰富的木材和珠宝色大理石。
38新郎广场,Belgravia SW1X 7BA; musebytomaikens.co.uk

2 TSQ剧院,考文特花园
TSQ剧场 by Thai Square Restaurants于1月16日在Covent Garden餐厅开业,该餐厅于12月进行了翻新。全新的TSQ Playhouse鸡尾酒吧位于餐厅的后方,有自己的入口,是一个有趣,古怪而折衷的地方,充满欢乐的童话装饰和精选的讲故事章节中的神话般的鸡尾酒,例如《魔法森林与云端》 9你’还将找到两个decade废的卡拉OK室和一个游乐区,配备数字啤酒桌。该餐厅拥有清新,现代的外观,并提供经过修改的菜单,包括臭名昭著的招牌菜,脆皮鸭配红宝石酱,中式鲈鱼咖喱和冬阴功汤,以及超值的剧院前晚餐菜单。
沙夫茨伯里大街166-170号WC2H 8JB; tsqplayhouse.com

3 费兹罗维亚安培利
珍妮·帕格尼(Jenny Pagoni)设计的Ampéli餐厅于1月15日在菲茨罗维亚的夏洛特街开业。从雅典以葡萄酒为中心的现代餐厅中汲取灵感,安培(Ampéli)将提供受希腊和东地中海文化启发的美食,以及一系列来自希腊各地的本土葡萄酒。由总厨Oren Goldfeld(前Nopi和特拉维夫著名的Toto)领导的厨房,提供了从共享餐盘到品尝一杯葡萄酒的一切服务–例如羊乳酪芝士卷配番茄酱,黄秋葵和山羊奶酪油条,以及熏鳕鱼子蘸上腊肉薯片–到诸如耶路撒冷混合香料的威尔士羊肉薄烤饼和木瓜和枣蜜蜜炖制的肋骨炖汤等更美味的菜肴。其他亮点包括受地中海东部海岸线食物启发的菜肴,例如加了蛋黄的五香土豆泥,棕色虾和哈里萨蛋黄酱,以及带有佐佐木和摩洛哥红辣椒酱的红烧墨鱼。 安培里的葡萄酒由希腊葡萄酒大师Yiannis Karakasis精心策划,拥护本地品种和新兴葡萄酒产区的有活力的生产者。饮料菜单上还包括Ouzo,Raki,Mastica和Tsipouro等经典烈酒。
夏洛特街18号 菲茨罗维亚 W1T 2LZ; 伦敦

4 28°-50°红酒吧&考文特花园厨房
独立的葡萄酒专家28°-50°开设了28°-50°葡萄酒吧&位于考文特花园的厨房,提供小酒馆风格的美食以及精心挑选的旧世界和新世界葡萄酒。新的180盖葡萄酒吧&厨房率先实现了The Yards,这是重新命名的一系列相互联系的美食家庭院,其中包括圣马丁庭院和Mercer Walk。由行政总厨朱利安·巴里斯(Julien Baris)创作的折衷欧洲风格的菜单,提供轻食和熟食,剧院前和后的菜单,并点菜单点菜,如石鲈鱼,芹菜泡菜和贝类浓汤,以及自制鸭蛋鸭脂薯条和28°-50°著名的热狗。时尚的酒吧和厨房由私人拥有的Riviera 餐厅and Luxury拥有和经营,其创始人Richard Green亲自设计了美丽的新场所。在你的内心’我会找到一个专用的香槟吧,豪华的桌子和吧台座位以及Instagrammable软木瓶壁。葡萄酒箱和钢制大梁向其在马里波恩的姊妹餐厅致敬,柔和的粉红色和天蓝色天鹅绒扶手椅使它变得柔和。
考文特花园WC2H 9FB,圣马丁巷上段10号; 2850coventgarden.co.uk

5 杜罗(Bar Douro),布罗德盖特(Broadgate)
备受赞誉的葡萄牙葡萄酒吧餐厅Bar Douro于2016年在伦敦桥设立了旗舰店,并将于1月28日开放第二个场所。新的Bar Douro位于Broadgate新Finsbury Avenue开发区,将提供更丰富的菜单,深入葡萄牙’从北部的Minho到南部的Algarve的区域美食。马克斯·格雷厄姆餐厅老板’s传统上的葡萄牙美食吧小吃,例如熏制香肠的croquetes de Alheira,带Bairrada酱的炸鳗鱼,以及屡获殊荣的sandes deleitão(用红薯扁面包吸吮猪三明治)。小盘子将分成菜式,从花园,陆地和海洋,到bacalhauàBrás盐腌鳕鱼到多汁的gambasála guilho和presaIbérico。这座城市的新菜单包括海鲜炖肉,米饭和红烧肉。精选葡萄酒也将穿越葡萄牙’s growing regions. 试发行: 从1月28日至2月11日,食物享有50%的折扣(电子邮件 city@bardouro.co.uk to book).
1 Finsbury Avenue,Broadgate EC2M 2PF; bardouro.co.uk

6 南肯辛顿大费尔南德
巴黎汉堡品牌Big Fernand已越过频道,为Big Smoke添加了一定的风味。 大费尔南德以将法国的烹饪风格和独特的食材带入国际汉堡而闻名,现已成为经过精心考虑的便餐的代名词。优质的法国牛肉搭配奶酪,酱汁和土豆都来自法国 –一种商标元素,动摇了汉堡世界的美国惯例。汉堡菜单有九种选择,以le 大费尔南德为主,该三明治将有机法国牛肉饼夹在新鲜烤制的奶油蛋卷小面包之间,并配以Tomme de Savoie奶酪,晒干的番茄,欧芹和Big Fernand鸡尾酒酱。菜单上还包括法国传统的Fernand炸薯条和oolette炸薯条。 大费尔南德也将提供清淡的早餐菜单。它于2月推出,将涵盖所有欧陆式早餐必需品,例如新鲜制作的法式糕点,现场烤制的Tartine或Ficellebeurrée面包,煮熟或炒鸡蛋,酸奶和水果沙拉。
南肯辛顿南部SW7 2HP,Thurloe Place 37号; bigfernanduk.com

7 布里克斯顿Sarap
受菲律宾启发的邻里餐厅Sarap于1月30日在充满活力的Brixton Village开设了第一家独立餐厅。悉尼饲养的厨师老板Ferdinand'Budgie'Montoya于去年春天在Brixton Kitchen竞赛中获得最高奖,厨师Jackson Jackson Boxer,James Cochran和受人尊敬的面包师Claire Ptak授予Montoya有机会将他的漫游超级俱乐部升级为全职业务的机会。菜单上的菜单提供了受菲律宾启发的大大小小的共享盘子,围绕着Sarap的特色菜Lechon Liempo,特色菜是慢烤猪肚卷,里面塞满了柠檬草,姜,大蒜,辣椒,椰子醋和酱油。精心挑选的小型饮料清单将重点关注低干预性葡萄酒以及菲律宾品牌和本地精酿啤酒。 1月30日,Sarap将以先到先得的方式免费提供食物和饮料。 试发行: 从1月24日至26日的整个账单减价50%(仅步入式)。
14D Market Row,Brixton SW9 8LB; saraplondon.com

8 佩克汉姆,佩克汉姆酒窖
佩克汉姆酒窖(Peckham Cellars)是新的邻里葡萄酒吧和厨房,由长期的朋友和行业资深人士海伦·霍尔(Helen Hall),卢克·威西(Luke West-Whylie)和本·麦克维(Ben McVeigh)于1月9日开业。葡萄酒吧,餐厅和葡萄酒商店距离皇后大道佩克汉姆站(Queens Road Peckham)仅有一箭之遥,是一个低调而私密的地方,设有季节性且定期更改的菜单和酒单。酒吧菜单包括迷迭香和大蒜蒜味咸腊肠,带有康沃尔达达干酪的土豆烤鱼和“脏洋葱”玉米饼。在餐厅区,食客可以在大大小小的菜单上享用大餐,其食材来自附近的供应商Flock and Herd和London Smoke&治愈。较大的盘子包括像康沃尔布里尔船,fava和salsa verde的日式船,以及与Colston Bassett,土豆泥和蒜泥蛋黄酱的onglet,以及传统周日午餐的旋转。另外,如果您喜欢醉酒,可以在Peckham Cellars瓶装商店购买菜单上的所有葡萄酒。
皇后大道中125号(Peckham)SE15 2ND; peckhamcellars.co.uk

9 萨满(Alman)
萨满 伦敦’s first no/low alcohol bar, launches 上 16 January – perfect for 一月干燥。好客开拓者的创举 萨满祭司 目的是破坏只能喝酒才能享受酒吧的观念。与著名厨师罗宾·吉尔(Robin Gill)和营养学家奥尔加·汉密尔顿(Olga Hamilton)合作制作的菜单既美味又营养,让您感到精力充沛。萨满位于Leman Locke酒店的Aldgate East,提供健康的沙拉和三明治,例如Spelt Pasta&mari柳蘑菇沙拉和甜菜根&鳄梨三明治以及旨在改善肠道健康,恢复肝脏,增加能量水平和减轻压力的果汁。选择像Slow Glow果汁那样的果汁,可以搭配胡萝卜,姜黄,苹果,姜和柠檬,也可以选择Beat the Bloat,搭配活性椰子木炭,柠檬,酸橙,H20和龙舌兰。此外,由屡获殊荣的室内设计公司Grzywinski + Pons设计的美丽内饰也是一场视觉盛宴。
15 Leman Street,Aldgate East E1 8EN; shaman-coffee.com

10 奥克拉瓦面包店+葡萄酒,费兹罗维亚
塞林·凯齐姆(Selin Kiazim)和劳拉·克里斯蒂(Laura Christie)的新概念Oklava Bakery + Wine于1月21日在菲茨罗维亚(Fitzrovia)两人的前餐厅Kyseri开业。该场所借鉴了开塞利,肖尔迪奇(Shoreditch)的原始Oklava和Arcade的Oklava的流行元素,将展示新菜肴和Selin对土耳其烘烤的热情,其中许多食谱都从Selin传承而来’的祖母。全日制面包店还将提供每日更换的面食,包括他们广受欢迎的manti(土耳其面食),例如牛肉&酸樱桃和pide特色菜,包括黑海奶酪&Arcade的黄油黄油。 奥克拉瓦面包店+葡萄酒将全天开放,供应午餐和晚餐,以及土耳其早餐和周六早午餐。午餐和晚餐时,尝试以下菜肴,例如Tepsi Kebab,这是五香牛肉和羊肉烤kofte的完美结合,酸奶和棕黄油加上自制面包和切碎的沙拉。 试发行: 1月15日至18日的午餐和晚餐可享受50%的折扣(电子邮件 info@oklava.co.uk 预订)。为了庆祝1月15日的软启动,前100名走进门的人将获得Selin的一种新糕点。
菲茨罗维亚 W1T 5DP,格拉夫顿路64号; oklava.co.uk

11 Pastaio,Westfield,伦敦,牧羊人’s Bush
Stevie Parle受欢迎的Soho新鲜面食接头Pastaio将于1月10日在伦敦西田(Westfield)伦敦开业。速食面食和普罗塞克slushie最喜欢的第二个分支带来了Pastaio’首次向伦敦西区提供最高品质的菜肴,以及专门为伦敦西田区站点开发的新盘子。尝试像枕头的gnocco煎饼,辣椒油炸的南瓜煎饼;和30粒蛋黄酱,平纹黄油和30个月大的帕尔玛干酪。新的甜点包括热口袋苹果派和该集团有史以来的第一个可食用的香草冰淇淋,开心果,酸樱桃和融化的巧克力。伦敦Pastaio Westfield餐厅还提供儿童菜单,以及全新的以植物为基础的绿色菜单,例如纯素食cape e pepe和带有mafaldine的'ragu'肉酱。著名的设计师汤姆·迪克森(Tom Dixon)创造了室内设计,其标志性的平板椅子和新的OPAL吊灯以及醒目的悬挂式楼梯为其特色。该场地位于维特罗斯(Waitrose)对面的南部露台(Southern Terrace)上,包括一个有盖的地面层,街道露台和一楼阳台。
伦敦韦斯特菲尔德(Westfield)伦敦下南部露台(Lower Southern Terrace)1032室,Shepherds Bush W12 7GF; pastaio.co.uk

12 比萨Pilgrims,维多利亚
1月13日,传统的那不勒斯比萨饼店集团Pizza Pilgrims在维多利亚州发起了一场沉浸式的``比萨朝圣之旅''。比萨店将是意大利朝圣的视觉代表,激发了汤姆(Thom)和詹姆斯·艾略特(James Elliot)兄弟创建比萨朝圣者的想法。维多利亚朝圣者披萨分为四个风格化区域,代表意大利的不同地区,从那不勒斯到阿马尔菲,再到托斯卡纳和博洛尼亚,向这些地区和生产者致敬,他们在学习优质比萨的秘密时结识了专门的面团二人组。餐厅代表那不勒斯– the home of pizza –装饰着传统的鹅卵石广场风格,而酒吧区则代表了以柠檬闻名的沿海地区阿马尔菲,这启发了Pococello,James和Thom的Limoncello品牌。沿着充满宗教色彩的艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)楼梯走到托斯卡纳葡萄酒室(Tuscan Wine Room),那里有一堵葡萄酒墙,最后,沿着灯火通明的帕马森(Parmigiano)走廊穿越博洛尼亚(Bologna),其中有成排的“奶酪之王”。
白金汉宫路32-34号,维多利亚州SW1W 0QP; pizzapilgrims.co.uk

13 自治市镇市场厨房的Brindisa厨房
布林迪萨(Brindisa)是伦敦西班牙美食的故乡,于1月6日在新的自治市镇厨房(Borough Market Kitchen)开设布林迪萨厨房(Brindisa Kitchen)。菜肴和饮料带领游客沿着古老的西班牙朝圣之路La Ruta de la Plata踏上美食之旅,这条路线是从南部安达卢西亚到野生的阿斯图里亚斯海岸线的货物,军队,商人和旅客的罗马之路。新的公共用餐区仅步入式,可让客人坐在大理石顶,马蹄形的酒吧周围,在这里您可以从海鲜柜台挑选当日新鲜捕获的鱼。北部的石鱼,河流的鳟鱼,内陆的盐渍鳕鱼和南部的脆皮鱼和金枪鱼构成了菜单的主干。野外野生动物,沿途林地和山脉的小羊和豆类创造了穿越西班牙深谷的美食之旅。您’在拉普拉塔(La Ruta de la Plata)沿线的农场中,还会发现屡获殊荣的奶酪,以及migas,油条和浓厚的热巧克力,炉咖啡等丰盛的早餐。
自治市镇市场厨房,Winchester Walk,自治市镇SE1 9A; brindisakitchens.com

14 Milroy的Spitalfields
Milroy's的Spitalfields是一个新的威士忌吧,鸡尾酒吧,品酒室和一个带雪茄露台的私人俱乐部。 Milroy现已开放,其目标是开拓一种悠闲而包容的方法,以解决传统的闷热而难以进入的威士忌世界,提倡威士忌酒的女性,并展示来自全球的精心挑选的威士忌。在地下室,客人可以找到The Proofing Room,这是一个由Chris Tanner和屡获殊荣的Vault Soho背后的团队创建的鸡尾酒吧,位于Milroy希腊街下方。一楼有一个1000人的威士忌吧,可容纳40人,展示了高地,低地,斯佩赛德,艾莱岛,群岛和坎普敦的苏格兰威士忌,以及美国威士忌,亚洲威士忌,欧洲威士忌以及从澳大利亚和美国飞来的威士忌。南非。最终,一楼设有The Dram House,这是一个为忠实顾客和威士忌迷服务的私人会员俱乐部,酒吧提供独家选择的威士忌和品酒机会。
Spitalfields E1 6LY,商业街76号; milroys.co.uk

15 切尔西科莱特
不参加晚宴的歌迷’t like to cook –科莱特(Colette)是一家美食特卖店和熟食店,旨在迎接具有风格的居家用餐新时代–可能是你的救星。该概念将于1月20日在切尔西的富勒姆路(Fulham Road)推出,将现代传统熟食店与精选的购物场所融合在一起,以一种新颖的方式在家中享用美食,而无需所有繁琐的工作。行政总厨克里斯·希尔(Chris Hill)曾在The Ritz的著名厨师约翰·威廉姆斯(John Williams)的带领下工作,他设计了一款毫不妥协的最上乘时令食材,以提供优质的家庭用餐美食。菜单将提供经典的鳕鱼,烟熏栗子和胡桃南瓜烩饭以及大豆釉牛肉肋排。您’ll还可以找到精选的美酒和香槟,工匠奶酪,熟食店,豪华巧克力和独特的礼物。
切尔西富勒姆路315号,SW10 9QH; colette.co.uk

16 伦敦 Stock, Wandsworth
现代英国美食在本月开业的伦敦证券交易所(Wandsworth)的伦敦股票交易所(London Stock)遇到了创新的亚洲烹饪技术。该餐厅将在已修复的Young酿酒厂建筑物中占据重要位置,将是双重方面,面向Ram Quarter的Bubbling Well Square和Wandsworth High Street。伦敦股票交易所背后的团队是勒·蓝带训练的阿萨姆·阿卜杜勒·哈迪(Assem Abdel Hady)开设的第一家餐厅,拥有很强的血统书,包括在米其林星级的两家餐厅Umu和Heston的晚餐以及一星级餐厅Nobu,Pollen Street和Hind's Head的经验。季节性变化的亮点包括新鲜的牡蛎,惠灵顿鹿肉和安康鱼四条生曲,它们是由Exmoor鱼子酱,Wiltshire Truffle公司和Mash等专业供应商精心采购的原料制成的。酒单上精选了一些来自全球的顶级葡萄藤,包括葡萄牙,匈牙利,德国和加利福尼亚州。
旺兹沃思(Wandsworth)SW18 1UQ,Ram Quarter,冒泡井广场2号; londonstockrestaurant.co.uk

17 德普福德蒂拉
鸭子的丹·多赫蒂&1月初,华夫饼的名声悄悄地在德普特福德开设了Tila。跟随一个 有争议的出发 来自马里波恩的皇家橡树园,这个开门标志着厨师’回到厨房。蒂拉(Tila)提供全天菜单,供应早餐,午餐,晚餐和‘epic Sunday roasts’包括整只烤鸡和猪毛毯,馅料和所有装饰物。其他菜单亮点包括加了切达干酪和大蒜面包的番茄炖肉中加香料的牛肉丸子,加柠檬,大蒜和酸面团的黄油烤德文郡螃蟹,以及加大蒜,辣椒和黑芝麻酱的大面包茄子配小面包。周一至周六至下午4点供应早午餐,还有很多纯素食菜肴,包括烤南瓜,蘑菇,柠檬和大蒜芝麻酱,鳄梨,松子和and子的纯素食早餐,鹰嘴豆和瑞士甜菜咖喱配椰子和姜黄和烤花椰菜,配烤杏仁黄油,菊苣和魔芋。
14 Deptford Broadway SE8 4PA; @ instagram.com

18 佩克汉姆(Secky Kudu)
1月22日,Smokey Kudu,一个私密的社区鸡尾酒吧,在皇后大道站(P Queens Road)拱门下在佩克汉姆(Peckham)开业。这是Amy Corbin和Patrick Williams夫妇的首创,距离热门餐厅Kudu仅几步之遥。雅致的酒窖拥有经典西区鸡尾酒吧的外观和感觉,中央马蹄酒吧饰有淡粉红色大理石和黄铜配件,酒架靠在大古董镜上,头顶悬挂着巨型玻璃吊灯,绿色天鹅绒宴会椅和深红色的大理石桌子。饮料清单巧妙地借鉴了厨师/老板帕特里克(Patrick)的祖国南非,由酒吧经理Jonas Stern(伊莎贝尔,波伦街社交,春季,克拉里奇酒吧)和他的团队制作了15种鸡尾酒。 Kudu餐厅的粉丝将很高兴看到Smokey Kudu鸡尾酒(贝恩的南非威士忌,Rosehip,艾草,Smoke)成为本节的主角,以及南非葡萄酒和Peckham Brick Brickery酿造的本地啤酒。
皇后大道(Queens Road)133号拱门,Peckham SE15 2ND; kuducollective.com

19 扁铁,Aldgate
在酿酒师俱乐部(The Winemakers Club)成功弹出之后,Flat Iron将于1月23日永久性开放其利物浦街餐厅。 扁铁距The Gherkin仅有一箭之遥,它将从23日下午5.30点开始免费赠送特别切块的牛肉来庆祝发布会,整晚赠送28个月大的Wagyu和Flat Iron Steaks(先到先得;餐点和饮料将按菜单价格收费)。晚上,从牛lo到肋眼,将推出一系列最受欢迎的特色菜,特色招牌Flat Iron牛排将成为焦点。 扁铁的牛肉滴片将与备受追捧的奶油菠菜和Sophie的色拉配蓝纹奶酪,蜜饯山核桃和柠檬酱一起提供。对于甜点,将有装满Flat Flat Classic的碗,这是浓郁的Cru Virunga巧克力慕斯,它是由来自刚果的道德采购的巧克力制成,并配以深色的Amarena樱桃。玛格南(Magnum)和公升(升)也将提供弹出式最受欢迎的葡萄酒。
19 Bevis Marks,Aldgate EC3A 7JA; flatironsteak.co.uk

20 苏荷(Dehosa),苏活区(Soho)
Dehesa是Carnaby中心著名的Soho西班牙小吃吧,经过翻新和彻底翻新后的菜单将在2月4日重新开放,但您可以在周日26日先睹为快&1月27日,星期一,西班牙小吃酒吧在 软启动 午餐和晚餐时最多可享受50%的折扣(最多可容纳4人)。Dehesa是一家亲切的熟食店和西班牙小吃吧,成立于11年前,一夜之间受到打击。新外观的50盖Dehesa具有更现代的工业别致风格,设有新的酒吧,提供美丽的面料和酒窖餐厅。新的菜式包括菊芋馄饨,栗子蘑菇velouté和香脆朝鲜蓟。水煮香肠皮兰特,炖黑豆&罗斯科夫洋葱;乌贼和乌贼墨鱼& alioli.
Soho甘顿街25号W1F 9BP; saltyardgroup.co.uk

21 同上咖啡,肖尔迪奇
音乐发行和唱片服务提供商Ditto Music的全新咖啡连锁店Ditto Coffee于1月14日在Shoreditch推出了Ditto Coffee。与Ed Sheeran,Stormzy和Chance The Rapper等公司合作的Ditto推出了全新的咖啡连锁店,为独立音乐人提供了数字发行之外的新市场途径。咖啡厅–英国第三–将通过本地艺术家的现场表演和直接在商店直接出售其音乐的机会来庆祝本地独立音乐界。肖尔迪奇(Shoreditch)的Ditto Coffee将庆祝伦敦繁荣而丰富的独立音乐界,为伦敦的音乐家提供现场表演,举办聆听派对并将其音乐直接出售给粉丝的机会。该场所还提供了一个免费的会议空间,本地的独立音乐家可以在这里与志趣相投的音乐家保持联系,并让他们的音乐听到更多的听众。
91 Rivington Street,Hackney EC2A 3AY; dittocoffee.co.uk

22 新领域,Selfridges
随着新产品的发布,Selfridges在今年新年将大放异彩 电影, 喜剧俱乐部, 情绪提升升降机 现在,这是一家可持续发展且符合道德规范的弹出式咖啡店。它 ’是Selfridges的“快乐新十年”创意活动的全部内容,提出了一些出乎意料的方法来确保20年代的年轻人在咆哮而不是无聊。 New Ground于1月6日至2月9日开放,为前犯提供培训和工作机会,菜单包括10种咖啡,每种咖啡均可选配CBD油,以及茶,热巧克力和早餐糕点。创始人Dickon Morris和Joel Grates道德地从小农那里采购高档咖啡,并且每种咖啡都经过不同烘焙,以充分开发和展示口味。另外,所有饮料都装在特别设计的咖啡杯中,它将变成Selfridges黄色牛皮纸购物袋。角落商店,您在哪里’会发现咖啡厅,还有一张全尺寸的黄色滑梯供顾客欣赏。周一至周五上午7.30开放,周末正常营业。
牛津街400号W1A 1AB的Selfridges地下转角商店; selfridges.com

23 苹果黄油咖啡厅,七个刻度盘
位于蒙茅斯街的Apple ButterCafé是由中东出生的兄弟Saleh和Mohammad Alayan以及Faycal Abdel Khalek共同创建的东西方融合咖啡馆的新概念。现在开放,舒适而精致的室内装饰以一棵非常可食用的苹果树为中心,全天用餐菜单为所有人提供了热情的欢迎。除了特色咖啡和冷酿咖啡外,咖啡厅还将提供美食三明治和沙拉,中东风味的甜点,每日新鲜出炉的蛋糕和糕点,以及无麸质和日记的产品。菜单上的亮点包括山羊乳干酪色拉配Mesclun,菠菜,焦糖核桃,枸杞和香脂酱;鸡肉串烧和蜂蜜芥末蛋黄酱,小火箭,泡菜和大豆香油;还有招牌的莲花甜点,里面装满了巧克力ganache和巧克力片,上面放着冰淇淋和焦糖酱。
蒙茅斯街32-34号,考文特花园WC2H 9HA; @applebuttercafe

24 旋转木马,马里波恩
马里波恩(Marylebone)的创意中心和厨师驻地的所在地,旋转木马(Carousel)并非新鲜事物,但总是在重塑自己。该公司宣布了1月份的产品阵容。自2019年庆祝其第五次生日庆祝活动以来,自开业以来,旋转木马标志着150多位厨师,旋转木马以雄心勃勃的雄心和来年的辉煌阵容迎接新的十年。即将到来的厨师长包括来自韩国釜山的Suhyung Lee,他结合了韩国的传统产品和现代技术,创造了牛肉RagùTteokbokki和Pork Katsu之类的美食(1月14日至18日); Masterchef:专业人士– ‘The Rematch’获奖者Sven-Hanson Britt提供了他的首家餐厅Oxeye的独家预览,该餐厅将于今年晚些时候在德比郡开业(1月20日至24日);以及来自巴黎的AkanéMonavon,展示了精致而低调的法式日式风格,例如Szechuan Duck Breast搭配大豆,芝麻,橙皮和蜂蜜(1月28日至2月1日)。
马里波恩W1U 8AB布兰福德街71号; carousel-london.com

25 Boxpark在肖尔迪奇温布利推出新食品& Croydon
Boxpark即将迎来新的十年,因为它在今年1月宣布在其三个地点开设了一些新餐厅。在肖尔迪奇(Shoreditch),每年的参会者都会很高兴听到Humbledough正在推出全美首个素食主义者&1月14日的无麸质零食面包店,提供新鲜混合的原始可食用饼干面团锅,上面放有打好的椰子奶油,新鲜出炉的饼干,特色纯素食咖啡,以及其第一批燕麦和格兰诺拉麦片早餐饼干。泛亚街头食品商人汉字(Kanji)于1月7日在克鲁顿(Croydon)站点推出,提供韩国人最喜欢的石锅拌饭(一碗温暖的白米饭,上面蘸着那慕尔或泡菜,再加上gochujang,酱油或doenjang)。在温布利,T4泡泡茶于1月10日开放,T4泡泡茶于1月10日开放,T4泡泡茶供应泡泡茶,水果茶,奶昔,奶昔和华夫饼干&大米将从1月27日开始提供菲律宾街头食品,例如Pinoy烧烤鸡肉和Manila烧烤猪肉肚。
boxpark.co.uk