21 of 伦敦’最佳素食餐厅

It’s #Veganuary,如果您’重新寻找美味的植物性餐,就再也没有!居民汇总了一些伦敦的清单’最好的素食餐厅供您尝试

主角图像:The Meet,Clapham

1 大门, various locations
被广泛认为是伦敦’The Gate是最好的素食主义者和素食主义者餐厅,提供优质的素食主义者和素食主义者,将印度,阿拉伯和犹太美食中最好的以及法国和意大利的风味融合在一起。那里’点菜,早午餐,甚至是周日烤肉菜单,因此您可以尝试各种纯素食美食,从茄子炸肉排和泰国生鸡蛋垫到红薯和鹰嘴豆汉堡,或神话般的shakshuka和加姜黄调味的豆腐(非素食主义者都可以选择)用于煮鸡蛋)。该城门在汉默史密斯(Hammersmith),马里里伯尼(Marylebone)和伊斯灵顿(Islington)设有分支机构。
thegaterestaurants.com

2 千百万人,各地
Mildreds在伦敦人中广受赞誉,在Soho,Camden,King设有餐厅’克罗斯和达斯顿。餐厅供应带有素食主义者风味的国际美食,许多选择也不含麸质。从熏制的豆腐,茴香,苹果和白豆香肠,苹果酒,香煎的大白菜,豌豆,莳萝和土豆泥中进行选择;东京碗,配以黑米饭和带腌白萝卜的紫色腌蛋,味o釉茄子,七味毛豆和一罐味o;木烤蘑菇和大麦馅饼配薄荷豌豆和薯条;斯里兰卡的甘薯和绿豆咖喱,配以烤的石灰腰果,豌豆印度大米和椰子番茄三宝。
Mildreds.co.uk

3 霍姆顿
一家素食主义者酒吧-我们为什么以前没有想到这个?霍默顿的鹰展–伦敦东部 ’最早的酒吧-在庆祝现代文化的同时保持传统的活力。酒吧变成了伦敦’于2018年1月成立了第一家100%素食主义者酒吧,所有食品,饮料,固定装置和配件现在都以植物为原料,并以可持续方式采购。由墨西哥俱乐部(Club Mexicana)提供的食物是100%纯素食主义者的墨西哥街头食品。想想玉米饼,玉米片和墨西哥卷饼,上面堆满了鳄梨调味酱,番茄酱,酸奶油,粉红洋葱,腌制的辣椒,酸辣酱,新鲜的石灰和香菜等手工浇头。
霍默顿大街224号E9 6AS; thespreadeaglelondondon.co.uk

4 诺丁山农庄
Farmacy是在健康趋势的支持下成立的,提供早餐,午餐和晚餐,承诺“健康放纵”,支持素食主义者和素食主义者,不含乳制品,精制糖,添加剂和化学物质。菜单的灵感来自世界各地,并提供健康的舒适食品,例如招牌的Farmacy Burger和植物基圣代冰淇淋,以及最新的健康饮食,例如Earth Bowls(尝试无麸质,不含坚果的泡菜碗,每天可为您提供五种食物,但每天提供六种食物,其中包括香料泡菜,炒甜菜茎,生大头菜,生卤胡萝卜,腌制的蘑菇和萝卜芽,放在罗望子醋汁的荞麦面上。
74 Westbourne Grove,诺丁山W2 5SH; farmacylondon.com

5 遇见@傅满洲,克拉珀姆
伦敦南部主厨多米尼克·泰勒(Dominic Taylor)于2018年11月推出的新概念The Meet,在北克拉珀姆铁路拱门下方的满满(Fu Manchu)提供以植物为主的舒适食品和纯素食鸡尾酒。果酱树(Jam Tree)的前行政总厨多米尼克·泰勒(Dominic Taylor)使用创造性的烹饪技术将受欢迎的千禧一代菜肴改造成令人放纵的素食主义者替代品。经典午餐时间的最爱使用了最新的无肉替代品,例如seitan和菠萝蜜,以及姜黄的香草和香料,将可识别的肉类菜肴转变为意想不到的素食主义者美食。尝试给我加翅膀,其中不起眼的花椰菜通过枫叶和siracha釉唤起甜辣鸡翅的味道。
15-16 Lendal Terrace,克拉珀姆SW4 7UX; the-meet.co.uk

6 创世纪,肖尔迪奇
去年9月,Genesis素食餐厅在肖尔迪奇(Shoreditch)的商业街(Commercial Street)开业,在休闲的环境中提供具有街头风味的植物性无转基因有机食品。该菜单由行政总厨Bogdan Dinu制作,提供丰盛的食物,吸引素食主义者和食肉者,包括共享盘子,沙拉,汤,炸玉米饼,汉堡和热狗,所有食物均使用有机水果,蔬菜,谷物,坚果和种子。特色菜式包括Aloo Tikki Chaat,特拉维夫花椰菜和芝麻酱,杏仁和蔓越莓,放纵的Mac&带有创意浇头的奶酪和特色汉堡。柜台式服务意味着可以新鲜,快速,无忧地交付食物。
144商业街,Shoreditch E1 6NU; eatgenesis.com

7 蒂比特斯,赫登街& Bankside
Tibits是一家植物餐厅,提供100%素食菜单,其中80%是素食主义者。但是在星期二,食船完全是素食主义者,没有任何动物的参与。设计时要考虑到忙碌的伦敦人,“美食船”有40多种新鲜的即食即食菜肴,随时可以进餐或外卖。冬季菜单包括栗子,野蘑菇和腰果烤肉,黄油豆,甘薯和羽衣甘蓝科尔马等热菜,以及墨西哥藜麦碗,或者像苹果姜,裙带菜和中东蒸粗麦粉之类的沙拉。
Bankside SE1 OSW南华克街124号; tibits.ch/zh 

8 考文特花园野生食品咖啡馆& Islington
这家舒适的咖啡馆曾经是科文特花园(Covent Garden)的隐藏瑰宝,藏在尼尔(Neal)上方,’尼尔的院子补救措施’s Yard,但好评如潮的美食使其成为任何人都喜欢的美味,完全可在Instagram上享用的纯素食餐的热点。试试Ayruvedic超级沙拉(配野菜,黄瓜,a菜,野荨麻和海马香蒜酱,hijiki,朝鲜蓟,鳄梨,红辣椒和芒果),或拉菠萝蜜(Pulled Jackfruit)开胃三明治(配生核桃和南瓜)面包,小宝石,甜菜酸菜,BBQ拉菠萝蜜,亚麻籽和黑蒜腰果奶酪)。所有菜肴均使用当地供应商的原始和有机食材烹制。约尔(Joel)和艾斯特(Aiste Gazdar),这家受欢迎的纯素食餐厅背后的情侣, 开了第二家分店 12月14日在伊斯灵顿。 
考文特花园WC2H 9DP,尼尔花园14号1楼&269-270 Upper Street,伊斯灵顿N1 2UQ; wildfoodcafe.com

9 兑换地点
Redemption是健康爱好者Catherine Salway的脑力结晶,最初是Trellick塔中弹出式干燥酒吧的生活,然后在Chepstow Road开设了它的第一个常设分支,开始提供无酒精的无酒精鸡尾酒和精选的无肉,无乳制品和无糖菜肴。 肖尔迪奇哨站很快,然后来到科芬园分公司。即使在漆黑的毛毛雨的一周晚上,餐厅也挤满了r子,伦敦人的菜单上似乎牢不可破的饮食习惯。
切普斯托路6号 W2 5BH&320旧街EC1V 9DR; redemptionbar.co.uk

10 林地,各个地点
林地是一家家庭经营的印度餐厅,提供全素食。伍德兰兹在汉普斯特德,皮卡迪利和马里波恩设有分支机构,提供印度传统美食,如多萨什和咖喱,并提供纯素食和无麸质菜单以及完全素食的主菜单。蔬菜咖喱包括海得拉巴茄子,配以婴儿茄子,花生,咖喱叶,洋葱和蘑菇切蒂纳德,配以香辣酱制成的混合蘑菇。许多菜肴也都是Ja那教徒,意味着没有洋葱或大蒜。
woodlandsrestaurant.co.uk

11 精神, Fitzrovia
精神’我们的使命是不断创造创新,营养丰富且未经加工的无肉食品选择。菜单为有特殊饮食要求的人提供多种选择,包括纯素食,无麸质,无乳制品和无精制糖。从基于植物的自助餐中挑选最美味的东西,然后简单地按其重量支付餐费。选择范围从日本味o烤茄子到带有甜芥末和刺山柑的烤花椰菜。
48 Eastcastle Street,Fitzrovia W1W 8DXethosfoods.com

12 樱草山甘露
玛娜(Manna)是欧洲最好,最古老的美食素食场所之一,于2017年在樱草山(Primrose Hill)庆祝成立50周年。菜单完全是纯素食主义者,主要是有机食品,也涌现了一些生食。腰果奶酪炸丸子和生千层面合在一起,生千层面由西葫芦面条,腰果奶酪,火箭香蒜酱和Manna特制的原料千层面酱制成。还有沙拉和共享盘子,这使它成为一个多功能的场所,可以快速进行一些后期工作,或者帮帮忙做一个晚上-还有有机和纯素食葡萄酒。
厄斯金路4号,樱草山NW3 3AJmannav.com

13 咖啡厅四十一at La Suite West, Bayswater
咖啡厅四十一– 伦敦’唯一的纯素法国糕点–提供经典口味的纯素食风味,可满足每个人的口味–不只是素食主义者在精致餐饮和咖啡馆风格氛围之间的十字路口,菜单着重于季节性,健康,新鲜和可持续的食材。咖啡厅的核心是现代素食主义者的替代法国糕点收藏。早餐,午餐,全天甜点和下午茶营业,Cafe Forty One目前为庆祝素食主义者提供两道菜的午餐和下午茶优惠25%。
41-51因弗内斯露台W2 3JN; lasuitewest.com

14 卡姆登Purezza
Purezza成立于2015年,是英国第一家纯素食比萨饼店。该工厂的先驱者采用无残酷的食材重新发明了经典的意大利美食-包括我们心爱的比萨饼。经过多年开发糙米“芝士”后,这些热情洋溢的意大利人创造了一种纯素食替代品,不仅比传统的芝士更美味,而且卡路里和脂肪的含量还不到一半。他们还创造了一种原始的腰果奶酪,意大利乳清干酪风格的奶酪和奶油椰子奶酪。一切都没有动物,无乳,无肉和无麸质食品也处于创新的最前沿。菜单上还提供奶油意大利面食和美味的生食菜肴,以及美味的素食提拉米苏。
卡姆登镇公园路43号,NW1 7PN; purezza.co.uk

15 野花,佩克汉姆
野花是在佩克汉姆(Peckham Levels)开设的非正式素食和纯素食餐厅。除了提供早间咖啡服务外,创新的素食主义者和素食主义者咖啡厅还提供实惠,合乎道德和健康的早午餐和午餐选择,以及更加精致的晚间菜单,其中无可挑剔的菜肴受到地中海,中东和欧洲美食的启发。对于纯素食主义者,野花提供20英镑的晚餐品尝菜单。预订八人或八人以上的团体,即可免费获得有机素食主义者Prosecco的欢迎饮料。早起的鸟儿,可以尝试全素食的英式早餐,包括seitan香肠,波多贝罗蘑菇,泡沫和吱吱声,自制豆,酸面团,烤豆腐和烤西红柿。 
Peckham Levels,95A Rye Lane,SE15 4ST; wildflowerpeckham.uk 

16 沃夫& Lamb, Chelsea
沃夫& Lamb just off Sloane Street is for ferocious herbivores, serving breakfast, lunch, dinner and everything in between. Head chef Franco Casolin used to work at Vanilla Black, which was 上 e of the first contemporary vegetarian restaurants in 伦敦. The 100% plant-based menu features the likes of Chili ‘non’ Carne, The 沃夫Burger, their signature seitan burger with cashew aioli and a Green Coconut Curry with sweet potato mash and coconut cream with jasmine rice. Their tagline? ‘Just veg, with edge.’
切尔西馆路243号SW1X 0BP; wulfandlamb.com

17 肯顿市Seitan寺& Hackney
锡坦神庙(Temple of Seitan)以其成为纯素食垃圾食品的首选而闻名-汉堡,炸鸡和'n'奶酪都被重新制成100%纯素食。宿醉期间,Temple Deluxe必须配上1/4磅的馅饼,汉堡酱,奶酪,培根,生菜和咸菜,或者纳什维尔热菜搭配小鸡里脊,牧场蛋黄酱,生菜和咸菜。
卡姆利街103a N1C 4PF&上午巷9号6NA; Templeofseitan.co.uk

18 沃格公司,肖尔迪奇& Canary Wharf
Vurger Co最初是从市场摊位开始的,去年在成功进行了众筹活动之后开设了第一个永久站点。菜单是100%素食主义者,以围绕四个核心汉堡且每月轮换特色菜的新鲜但美味的菜谱突出蔬菜。对于素食主义者来说,The Vurger Co推出了The Kentucky,其特色是带有脆皮涂层的油炸国王牡蛎蘑菇,并配以自制的Piri Piri酱和新鲜的'slaw。与该品牌的行政总厨加兹·奥克利(Gaz Oakley)合作设计的汉堡,将于1月5日至31日在其Shoreditch和Canary Wharf商店发售,价格为9.95英镑。
Shoreditch E1 6LD,Cygnet Street,Richmix Square 6,Avant Garde Building&金丝雀码头E14 5NY,Jubilee Place Lower Mall的码头厨房; thevurgerco.com

19 森林山圣戴维咖啡屋
虽然不是素食主义者咖啡厅,但位于森林山的圣大卫咖啡屋却在早餐,早午餐和午餐中提供一些开裂的素食主义者菜肴。当前(按季节更新)菜单上的纯素食乳清干酪配烤无花果,无花果,百里香,松子,觅食的接骨木香脂和纯素食替代蜂蜜。那里’也有炒蘑菇&防风草在烤酵母上撒上萨尔萨佛得角和大蒜花,再加上豆腐早餐煎饼卷饼,再加上鳄梨,黑豆和番茄莎莎酱。他们的玉米油条加上自制的kasundi,鳄梨和番茄也很受欢迎,如果您’刚吃完一些自制果酱烤面包后,他们还吃了素食黄油。他们还有其他牛奶选择,包括燕麦片。
5大卫’森林山SE路3EP23EP; twitter.com/StDavidCoffee

20 邪恶的素食主义者,Balham
巴尔汉姆(Balham)的邪恶素食主义者提供汉堡,小面包,面包,冰沙和旋转特色菜-全部都是100%素食主义者,都是由零开始制作的,而且全部都是邪恶的。汉堡包包括Wicked Jack(油炸的菠萝蜜,凉拌卷心菜,生菜,西红柿和小黄瓜)和Bean-Jamin Button(黑豆小馅饼,巴巴牛油果酱,菠菜,葱,小黄瓜和腰果)以及醉酒的茄子皮(腌制的啤酒)茄子,味o传统胡萝卜,炸鼠尾草,菠菜和番茄)是必须的。特色菜包括New Jacks Wings(炸菠萝蜜翅膀)和Mack Attack Mac'n'奶酪。
希尔汉斯街14号(Balham SW12 9RQ); wickedvegan.uk

21 西肯辛顿222 Veggie 素食主义者
顾名思义,这家餐厅供应各种健康美味的素食和纯素食。最受欢迎的选择包括Seitan Stroganoff或厨师的特殊炒菜,然后可以选择美味的甜点,例如香料岛派或无乳冰淇淋。如果您想尝试所有这些,请查看自助午餐,在这里您可以自助品尝各种新鲜制作的素食菜。
西肯辛顿北端路222号,W14 9NU; 222veggievegan.com