丽都咖啡厅推出夏季泳池晚餐

在布里克斯顿海滩举行城市海滩烧烤庆祝夏天–Herne Hill的Lido Cafe推出了新的夏季菜单,以在Brockwell Park充分利用地中海风味的池畔空间,提供凉爽的鸡尾酒和夏日时令美食

您可以选择小吃,例如带有冷榨菜籽油和dukka的本地烤面团面包,自制甜菜根腌制的Severn和Wye烟熏鲑鱼之类的小碟子,以及类似的烤架 带有Chimichurri和两次煮熟的薯条或炭烤腌制的散养鸡肉的干长角牛臀肉牛排。 那里’也是一个很棒的汉堡–着名的Longhorn牛肉汉堡,带有调味酱和格洛斯特(Gloucester)Old Spot培根。

素食者可能会选择藜麦汉堡搭配哈里萨调味酱或健康的素食和纯素食沙拉,其中包括传统胡萝卜配豆芽,白菜,葱,辣椒和姜。

夏季特色菜会经常变化,以保证最新鲜的美食,从南海岸开裂的螃蟹开始,简单地搭配酸面包,咸黄油和蛋黄酱。 还将每月推出限量版苏格兰鸡蛋,从7月的Black Watch(自由放养的鸡蛋,包裹在Stornaway黑布丁和Old Spot猪肉末的混合中,包裹在Panko面包屑中)开始,再加上甜味烤蒜泥蛋黄酱。

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对于甜点,食客可以从不可抗拒的甜品中挑选,例如充满活力的百香果和芒果烂摊,以及团队专家朋友在Soho Gelupo精选的工匠意式冰淇淋和冰糕,以及定期旋转的口味,如草莓和奶油,巴西坚果和樱桃。

结合当地特点开发的独家夏季鸡尾酒将使这一切变得最重要,包括Herne Hill Hugo(接骨木花利口酒,Prosecco,苏打水,柠檬和新鲜薄荷),Brixton Sour(纽约经典酸味的现代风味) )和Kachumber冷却器(英国杜松子酒与新鲜的香菜,绿辣椒和黄瓜混在一起)。

在周三的普罗赛克(Prosecco),全天甚至整夜,一杯起泡的圣马蒂诺·弗里佐特(San Martino Frizzante)和咖啡厅目前精心挑选的碳酸鸡尾酒将以每只3英镑的价格出售。

夏季的新菜单每周三至周六晚上6点开始提供。 

丽都咖啡厅 Brockwell Lido, 德威路SE24 0PA。 To book see thelidocafe.co.uk or call 020 7737 8183