赫恩·希尔’认真做出健康的甜食

赫恩·希尔的妈妈Nicky Elliott(受蓝带训练的厨师)开始尝试甜食来减少孩子的数量’糖摄入量。在发现自己对麸质和乳制品不耐受之后,她把事情提高了一个档次,因此,《认真的厨师》诞生了…

一切始于尼基·埃利奥特(Nicky Elliott)的Herne Hill厨房。作为一名有两个年幼儿子的妈妈,在哥顿布鲁受过训练的厨师热衷于减少孩子的糖分摄入。她从尝试烘焙中的甜食替代品开始。

她说:“然后我发现自己对麸质和乳制品不耐,因此我开始重新创建传统食谱,而没有使用这些过敏原来改善健康状况。”

椰子花蜜,生蜂蜜,枣糖浆和枫糖浆迅速成为她的明星成分,在带来甜味的同时提供了宝贵的营养。因此,“尽心尽责的厨师”就诞生了,它是由Elliott的创新食谱使用最自然状态的最佳食材制作而成的无罪的定制蛋糕,点心和零食。

‘我们避免使用所有精制成分,尤其是糖,而应将其替换为季节性,有机食品,古老谷物,生食品和超级食品,这些食品对身心都具有惊人的有益作用。

‘Elliott保证,我们不会妥协美味。 ‘我们只是以对您更好的方式制作美味佳肴。’

认真厨师的采访

尼基·艾略特(Nicky Elliot)

除了私人客户(大多数人都在伦敦)外,“尽责的厨师”还提供一些当地很棒的咖啡馆,例如Br​​ixton Hill的F Mondays和Crystal Palace的Dalhousie。

尽职尽责的厨师还可以为特殊场合制作定制菜单,并迎合了包括Jimmy Choo,Jurlique Skincare,Liz Earle Beauty Co和Louis Vuitton在内的一系列奢侈品品牌。

装满了海盐腰果饼干,百万富翁腰果棒,腰果金发果和甜菜根等甜点的品酒盒&枣糖浆布朗尼蛋糕是畅销书之一。

Elliott说:“选择的所有产品以及我们的整个产品系列,都具有积极的营养益处,而不是无热量的快速修复方法,它实际上会消耗您的能量资源,并可能损害整体健康。”

尽职的厨师利用通宵快递公司的服务在全国范围内送货-或通过自行车向本地客户送货。

我们不妥协美味。我们只是以对您更好的方式制作美味佳肴

埃利奥特(Elliott)和她的丈夫和两个儿子(分别为8岁和11岁)在北德威奇/赫恩山边境住了八年。

“他们是我的主要品尝者,”艾略特谈到她的家人时说。 “制作网站前,我所烹饪的所有东西都必须得到他们的批准。”我们自己吃了整个Taster Box,很高兴地报告说Elliott一家人的辨别力无可挑剔。

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