在伦敦吃素食的7种新方法

1 蒂比特银行
继其美味的Heddon Street素食天堂成功之后,基于植物的餐厅小叮当现已在Bankside正式开业。瑞士仓库Atelier Oi和伦敦建筑师Emrys将以前的仓库改造成一个凉爽的城市空间,外露的砖砌结构,醒目的图形几何和活植物墙。设计时要考虑到忙碌的伦敦人,“美食船”有40多种新鲜的即食即食菜肴,随时可以进餐或外卖。夏季菜单包括糖醋豆Temp,烧烤茄子,曼谷花生咖喱面,桑菲尔炒菜和芝麻姜黄花椰菜。那里’也可以选择鸡尾酒吧和早餐,包括桦木麦片,格兰诺拉麦片,新鲜水果和茶,或小点心如金姜黄拿铁。
Bankside SE1 OSW南华克街124号; 020 7758 4113; tibits.ch/zh 

2 在Bayswater的LaSuite West Hotel
Nosh Garden厨房刚刚在Bayswater的La Suite West酒店启动。由备受推崇的Anouska Hempel设计,Nosh Detox备受期待的发布会专门从事素食和生菜,提供广泛的新鲜,清洁美食菜单,旨在优化人们的健康和美味。 Nosh Detox创建了英国首个无巴氏原汁饮食,排毒,营养计划和教练的家庭排毒和减肥服务。 诺什花园厨房创始人Geeta Sidhu-Robb和主厨Cornel创造了明亮,充满活力的纯素食主义者菜肴,以及各种面筋和无坚果的盘子,无酒精鸡尾酒和冰沙。菜单亮点包括开胃菜,例如西葫芦卷塞满橄榄酱,Nosh红色香蒜酱和Nosh绿色香蒜酱;主菜包括带有黑荞麦面和蔬菜的微生物菌梅汤,以及带有豆蔻和开心果的燕麦牛奶Kheir(大米布丁)等美味甜点。
La Suite West Hotel,41-51 Inverness Terrace W2 3JN; 020 7235 5000; noshdetox.co.uk

伦敦最好的素食主义者:西葫芦卷三重奏

诺什花园厨房’西葫芦卷

3 平三, Holland Park
荷兰公园(Holland Park)的Flat Three餐厅推出了最新的以植物为基础的季节性菜单,其灵感来自极简美学和日式,韩式和北欧美食。在厨师帕维尔·坎贾(Pavel Kanja)的带领下,这家餐厅提供各种植物性食品和饮料,其中大部分是通过上述菜肴中常见的发酵过程内部制作而成。帕维尔(Pavel)的作品将不起眼的蔬菜变成了非同寻常的东西,并提供了富有想象力的时令菜肴,例如烟熏的胡萝卜,味mis和甜蜜的西塞;野生西兰花包裹,配以法国大葱,扁豆配萝卜和杏仁。他甚至甚至完全以蔬菜为食。由肯斯森林中的迈尔斯·欧文(Miles Irving)领导的著名野生植物专家团队Forager为该团队提供了鲜为人知但美味的野生植物。您’我们还会提供多种纯素食葡萄酒,茶,泡茶,发酵液和美味的自家榨果汁。
荷兰公园大道120-122号W11 4UA; 伦敦 

4 什么皮塔饼’s 素食主义者 Kebab
什么皮塔饼’s素食主义者döner烤肉串成为大多数好主意– over a beer, when co-founder Cem, a dedicated carnivore, dropped the bombshell that he had given up meat and dairy. His buddy Roj revealed that his uncle makes amazing vegan döner in Germany, and so 什么皮塔饼 was born. 什么皮塔饼 first opened its doors at The Pump in Shoreditch, and can now be found at Boxpark Shoreditch. In February 2017, they launched at Boxpark Croydon too with an expanded menu.
whatthepitta.com

素食主义者 street food in 伦敦: 什么皮塔饼's 素食主义者 Donner

什么皮塔饼’s 素食主义者 Donner

5 Rital Wala,斯皮塔菲尔德
罗拉·瓦拉(Rola Wala)于7月26日在Spitalfields开设了伦敦的第一个永久性站点。在没有科尔马的情况下,罗拉·瓦拉(Rola Wala)提供您每天可以吃的印度美食,其中包括无麸质,低碳水化合物和素食主义者的选择。另外,没有一道菜的卡路里超过500卡路里。新的分支机构将提供两种素食主义者选择:由甜菜根,椰子和那豆制成的“红Dal”,配以9种香料的咖喱沙拉,以及由“卡拉黑纳”鹰嘴豆,椰子,地瓜,菠萝和香料,如胡芦巴,小茴香,芥末籽和辣椒。发布会当天,罗拉·瓦拉(Rola Wala)将免费赠送300杯加香料的午餐,并且每赠与一顿饭,罗拉·瓦拉(Rola Wala)便与慈善伙伴One Feeds Two合作,向贫困的儿童捐赠一顿饭。
36 Brushfield Street,Spitalfields E1 6AT。在这里注册免费午餐 rolawala.com

伦敦最好的素食主义者食品:Rola Wala在其新的Spitalfields店里有两道素食主义者菜单

罗拉·瓦拉(Rola Wala)在新的Spitalfields店里有两道素食菜

6 MiiRO’素食主义者的冰淇淋流行音乐
克服夏季炎热的最好方法是用冰激凌降温。多亏了MiiRO,您可以享受美味的冰淇淋,而又不会欺骗饮食。 MiiRO生产纯素食冰淇淋,而今年夏天,他们将发布三种新口味:咸焦糖,花生酱和巧克力榛子。冰淇淋汽水使用天然成分(葡萄和椰子糖)增甜,仅包含166卡路里。所有的流行音乐都在Whole Foods,Planet Organic,Assert Indended,Oscado和各种熟食店,保健食品商店和咖啡馆出售。
miiro.co.uk

纯素食冰淇淋:尝试MiiRO的一种新素食主义者Ice Cream Pops

试试MiiRO之一’的新素食冰淇淋流行

7 软糖厨房’的无乳素食软糖
福吉厨房(Fudge Kitchen)建立在手工制作的鲜奶油“厚皮软糖”的基础上,使用的食谱可以追溯到1830年代。全新的无乳系列产品以完全相同的方式制造,仅使用天然成分,但使用纯奶油代替大豆奶油或椰子奶油。厨房团队有信心将其与原始乳制品区分开来。提供三种口味–海盐焦糖,巧克力经典和冰冷香草椰子–加上限量版的圣诞节免费乳制品包装盒(内含米斯馅饼软糖)(从2017年11月3日开始销售,价格为16-22英镑)。
fudgekitchen.co.uk

还有一件事…

VegfestUK
VegfestUK于今年秋天回到了肯辛顿奥林匹亚的黑洞中央大厅。该活动于10月21日至22日举行,促进了一个注重健康但又美味的未来,其亮点包括素食村,简易素食区,烹饪示范,生活生食区以及有趣的素食运动员峰会。还将有动物权利峰会,激进的素食主义角,素食喜剧节和素食电影节,以及成熟区,青少年区和儿童区。门票将于8月1日开始发售(12英镑/ 8英镑精简)。
看到 伦敦vegfest.co.uk